Ki sa ki chèn frèt
Chèn frèt refere a ekipman pou espesyal nan sèten pwodwi nan pwosesis la nan pwosesis, depo, transpò, distribisyon, Yo Vann an Detay, epi sèvi ak, ak tout lyen yo toujou nan anviwònman an espesifik tanperati ki ba ki nesesè pou pwodwi a diminye pèt, anpeche polisyon ak deteryorasyon, epi asire sekirite pwodwi. sistèm chèn.
Chèn nan frèt te pwofondman entegre nan lavi moun. Li kapab di ke tout aspè nan lavi nou se endisosyableman lye ak chèn lan frèt. Sa a "chèn" aplike nan yon ranje trè lajè, ki gen ladan pwodwi agrikòl prensipal, manje trete, ak negosyan espesyal (tankou medikaman, vaksen), elatriye nan kou, ki pi pre ki gen rapò ak lavi a se manje a chèn frèt. Manje nan frijidè ak nan frizè yo toujou nan anviwònman an ki espesifye tanperati ki ba nan lojistik la chèn frèt, ki ka asire bon jan kalite manje ak diminye pèt manje.
Peryòd nan depo nan manje transpòte pa lojistik chèn frèt se youn nan plizyè fwa pi long pase sa yo ki an manje òdinè frijidè. Kontwole tanperati a nan lyen sikilasyon an ka efektivman diminye kwasans lan nan mikwo -òganis ak gate manje. An menm tan an, nan pwosesis la nan lojistik chèn frèt, nan metòd la nan règleman gaz, eta a pou l respire nan fwi ak legim apre yo fin davwa siprime, konsa tankou reyalize efè a nan kenbe fwi ak legim fre. Li ka wè ke lojistik chèn frèt jwe yon wòl enpòtan nan amelyore kalite lavi nou ak konvenyans.
Se konsa, ki sa ki zam la majik nwayo nan lojistik chèn frèt? Ki kote kle nan valè li yo?
Premye a tout, youn nan eleman debaz yo nan lojistik chèn frèt se "kontwòl tanperati ak prezèvasyon chalè", ki gen ladan tanperati konstan ak imidite depo frèt ki gen kondisyon egzak sou imidite a ak tanperati a nan atik ki estoke, ak "kontwole atmosfè depo frèt" ki jwe wòl nan prezèvasyon atmosfè kontwole.
Sa yo rele prezèvasyon atmosfè kontwole a se diminye konsantrasyon an oksijèn nan lè a soti nan 21%a 3%~ 5%. Sou baz depo frèt la, yo ajoute yon seri sistèm atmosfè kontwole pou itilize efè konbine tanperati ak kontwòl kontni oksijèn. Rive nan eta a pou l respire nan fwi ak legim apre rekòlte.
Dezyèmman, depo chèn frèt tou se yon eleman esansyèl, ki se jeneralman yo itilize pou pwodwi agrikòl fre.
Twazyèm lan se transmisyon chèn frèt. Nan yon tanperati sèten, nan sèvi ak machin yo transmisyon obligatwa, resipyan, elatriye, klasman an ak anbalaj nan pwodwi agrikòl fre kapab reyalize.
Katriyèm lan se loading chèn frèt ak dechaje, ki se yon etap trè enpòtan ak difisil. Lè yo ta dwe sele atik refrijerasyon ak konjelasyon, machin nan dechaje ak depo a dechaje dwe sele asire ke monte nan tanperati a nan atik yo pandan dechaje se kontwole nan seri a ki akseptab. Lè se operasyon an dechaje koupe, yo ta dwe pòt la nan lòj la ekipman transpò dwe fèmen imedyatman kenbe sistèm nan refrijerasyon nan operasyon nòmal.
Senkyèm lan se transpò chèn frèt, ki se yon lyen enpòtan nan lojistik chèn frèt. Pri a nan transpò chèn frèt se relativman wo, epi li gen ladan pi konplèks teknoloji refrijerasyon mobil ak teknoloji manifakti enkibatè. Jesyon transpò chèn frèt enplike nan plis risk ak ensètitid.
Yo nan lòd yo reyalize operasyon an otomatik ak efikas nan tout pwosesis la nan lojistik chèn frèt, itilize nan teknoloji enfòmasyon se endispansab, se sa ki, kontwòl la enfòmasyon nan chèn frèt. Teknoloji enfòmasyon se sistèm nève a nan modèn lojistik chèn frèt. Avèk sipò platfòm enfòmasyon sistèm lan, li fasil pou reyalize jesyon kolaborasyon estratejik nan tout resous nan antrepriz la, diminye pri a nan lojistik chèn frèt, ak amelyore compétitivité sou mache a ak nivo jesyon nan antrepriz lojistik chèn frèt.
Èske manje chèn frèt toujou ap manje?
Anjeneral pale, pi ba tanperati a, pi long la viris la kontinye viv. Nan yon anviwònman mwens 20 ° C, viris la ka siviv pou plizyè mwa, e menm nan transpò òdinè chèn frèt, viris la ka siviv pou plizyè semèn. Si atik ki kontamine, ki gen ladan manje oswa anbalaj ekstèn, yo transpòte nan chenn frèt nan zòn ki gen ensidans segondè nan epidemi nan nouvo kouwòn, viris la ka mennen nan zòn ki pa epidemi, sa ki lakòz transmisyon kontak.
Sepandan, pa gen okenn nouvo enfeksyon coronavirus ki te koze pa konsomasyon dirèk nan manje chèn frèt yo te jwenn twò lwen. Nouvo coronavirus la se yon viris respiratwa, ki se sitou transmèt nan ti gout respiratwa ak kontak sere ant moun, ak posibilite pou enfeksyon nan aparèy dijestif la trè ba. Soti nan analiz la nan trasabilite epidemyoloji, gwoup la ki enfekte se yon gwoup ki gen gwo risk ki moun ki repete ekspoze a anbalaj la deyò nan enpòte manje chèn frèt nan yon anviwònman espesifik, tankou gad pòtay tanp.
Anpil ekspè autorité te deklare ke peyi mwen an te antre nan etap nan nòmalize prevansyon ak kontwòl nan epidemi nan nouvo kouwòn nemoni, e pa gen okenn bezwen panike sou ka yo ki sot pase nan plizyè rejyon yo. Men, li bezwen yo dwe mete aksan sou ki sezon fredi bay yon anviwònman plis apwopriye pou gaye nan nouvo coronavirus la repoze sou lojistik chèn frèt, se konsa "prevansyon nan moun tou mande pou defans nan objè yo."
An tèm de "prevansyon", enspeksyon an ak karantèn nan chèn lan frèt se yon lyen ki bezwen atansyon espesyal. Li nesesè pou etabli yon enspeksyon manje estanda ak lòd ak travay karantèn, fè aranjman pou pèsonèl espesyal pou jere travay transpò a ak gwo volim transpò, long distans ak gwo pwobabilite polisyon, fè yon bon travay nan netwayaj woutin, dezenfeksyon ak lòt tretman sanitasyon, epi aplike tan reyèl pou manje yo pou yo fè manje.
Post tan: MAR-01-2023
