Konjelasyon: Pwosesis ki itilize yon sous tanperati ki ba ki pwodui pa refrijerasyon pou refwadi yon pwodwi soti nan tanperati nòmal li epi konjele li.
Refrijerasyon: Pwosesis operasyon pou jwenn yon sous tanperati ba lè w itilize chanjman eta fizik febrifuj la pou jwenn yon sous tanperati ba grasa efè refwadisman an.
Kalite ekipman refrijerasyon: pwodiksyon sous frèt (refrijerasyon), konjelasyon materyèl, refwadisman.
Metòd refrijerasyon: kalite piston, kalite vis, inite konpresè refrijerasyon santrifij, inite refrijerasyon absòpsyon, inite refrijerasyon jè vapè ak nitwojèn likid.
Metòd konjelasyon: refwadi ak lè, benyen nan dlo epi itilize febrifuj nan tib metal, miray ak aparèy refwadisman transfè chalè ki kontakte materyèl.
aplikasyon:
1. Transpò manje nan frizè, nan frijidè ak nan frizè.
2. Refwadisman, refrijerasyon, depo ak transpò refwadisman pwodui agrikòl ak manje ak èkondisyone.
3. Pwosesis manje, tankou siye pa frizè, konsantrasyon pa frizè ak refwadisman materyèl.
4. Èkondisyone nan izin pwosesis manje.
Prensip sik refrijerasyon an
Aparèy prensipal yo: konpresè refrijerasyon, kondansateur, valv ekspansyon, evaporatè.
Prensip sik refrijerasyon an: Lè frijidè a nan yon eta likid ki gen tanperati ki ba ak presyon ki ba, li absòbe chalè epi li rive nan pwen ebulisyon li. Apre sa, li evapore pou l vin tounen vapè ki gen tanperati ki ba ak presyon ki ba. Frijidè a ki evapore pou l vin tounen yon gaz ki gen tanperati ki wo ak presyon ki wo anba aksyon konpresè a, epi tanperati ki wo ak presyon ki wo a kondanse pou l vin tounen yon likid ki gen presyon ki wo. Apre valv ekspansyon an fin pase, li vin tounen yon likid ki gen presyon ki ba ak tanperati ki ba, epi li absòbe chalè epi li evapore ankò pou fòme sik refrijerasyon frijidè a.
Konsèp ak Prensip Debaz yo
Kapasite refrijerasyon: Anba sèten kondisyon fonksyònman (sa vle di, sèten tanperati evaporasyon febrifuj, tanperati kondansasyon, tanperati sou-refwadisman), kantite chalè febrifuj la pran nan objè ki jele a pou chak inite tan. Li rele tou kapasite refwadisman febrifuj la. Anba menm kondisyon yo, kapasite refwadisman menm febrifuj la gen rapò ak gwosè, vitès ak efikasite konpresè a.
Refrijerasyon dirèk: Nan sik refrijerasyon an, si febrifuj la absòbe chalè, evaporatè a echanje chalè dirèkteman ak objè a pou refwadi a oswa anviwònman ki antoure objè a pou refwadi a. Li jeneralman itilize nan yon sèl ekipman refrijerasyon ki bezwen refwadisman endistriyèl, tankou frizè krèm glase, ti depo frèt ak frijidè kay.
Frijidè: Sibstans k ap travay ki sikile kontinyèlman nan aparèy refrijerasyon an pou reyalize refrijerasyon. Aparèy refrijerasyon konpresyon vapè a reyalize transfè chalè a atravè chanjman eta frijidè a. Frijidè se yon materyèl endispansab pou reyalize refrijerasyon atifisyèl.
Frigorijèn yo itilize souvan
Refrijeran yo itilize souvan: lè, dlo, sèl ak solisyon dlo òganik.
Kritè seleksyon: pwen konjelasyon ki ba, gwo kapasite chalè espesifik, pa gen korozyon metal, estabilite chimik, pri ki ba ak disponiblite fasil. kondisyon.
Malgre ke lè kòm yon febrifuj gen anpil avantaj, li sèlman itilize nan fòm kontak dirèk ak manje nan refrijerasyon manje oswa pwosesis konjelasyon akòz ti kapasite chalè espesifik li yo ak pòv efè transfè chalè konveksyon lè yo itilize li kòm yon eta gazez.
Dlo gen yon gwo chalè espesifik, men li gen yon pwen konjelasyon ki wo, kidonk li ka sèlman itilize kòm yon febrifuj pou prepare yon kapasite refwadisman ki pi wo pase 0 °C. Si yo dwe prepare yon kapasite refwadisman ki anba 0 °C, yo itilize sèl oswa yon solisyon òganik kòm febrifuj.
Solisyon akeuz klori sodyòm, klori kalsyòm ak klori mayezyòm yo souvan refere yo kòm sèl glase. Sèl glase ki pi lajman itilize nan endistri alimantè a se solisyon akeuz klori sodyòm. Pami frijidè solisyon òganik yo, de frijidè ki pi reprezantatif yo se yon solisyon akeuz etilèn glikòl ak propilèn glikòl.
Aparèy prensipal ekipman refrijerasyon konpresyon piston an
Fonksyon: Li itilize pou konprese febrifuj la pou l fè travay, jwenn enèji, epi answit kondanse epi elaji pou fòme yon sous frèt ki ka absòbe chalè.
Metòd reprezantasyon modèl la: kantite silenn, kalite febrifuj ki itilize a, kalite aranjman silenn lan, ak dyamèt silenn lan.
Konpozisyon: Blòk silenn, silenn, piston, tij koneksyon, vilbreken, crankcase, valv admisyon ak echapman, fo kouvèti, elatriye.
Pwosesis travay: Lè piston an monte, valv aspirasyon an ouvri, epi vapè frijidè a antre nan silenn lan nan pati anwo piston an atravè valv aspirasyon an. Lè piston an monte, valv aspirasyon an fèmen, piston an kontinye monte, epi frijidè a nan silenn lan konprese. Lè presyon lè a rive nan yon sèten nivo, valv echapman fo kouvèti a ouvri, epi vapè frijidè a soti nan silenn lan epi li antre nan tiyo presyon ki wo a.
Karakteristik: Estrikti senp, fasil pou fabrike, adaptabilite fò, operasyon ki estab ak antretyen pratik.
kondansateur
Fonksyon: echanjeur chalè, ki kondanse vapè surchofe nan febrifuj la an likid pa refwadisman ak refwadisman.
Kalite: koki ak tib orizontal, koki ak tib vètikal, espre dlo, evaporatif, refwadisman lè
Pwosesis travay: Vapè frijidè ki twò cho a antre nan kondansateur a nan pati anwo koki a epi li antre an kontak ak sifas frèt tib la, epi li kondanse pou fòme yon fim likid sou li. Anba aksyon gravite a, kondansasyon an glise desann miray tib la epi li separe de miray tib la.
Evaporatè ki flite dlo a gen ladan l yon rezèvwa likid, yon tiyo refwadisman, ak yon tank distribisyon dlo.
Pwosesis travay: Dlo refwadisman an antre nan tank distribisyon dlo a pa anwo, epi li koule sou sifas ekstèn tib ki vlope a atravè tank distribisyon dlo a. Yon pati nan dlo a evapore, epi rès la tonbe nan pisin dlo a. Pati anba tiyo sou-ranje kache a antre nan tiyo a, epi lè li monte sou tiyo a, li refwadi epi kondanse, epi li koule nan rezèvwa likid la.
Valv ekspansyon
Fonksyon: Diminye presyon febrifuj la epi kontwole koule febrifuj la. Lè febrifuj likid ki anba gwo presyon an pase nan valv ekspansyon an, presyon kondansasyon an desann rapidman pou rive nan presyon evaporasyon an, epi an menm tan, febrifuj likid la bouyi epi absòbe chalè, epi tanperati li diminye.
Valv ekspansyon tèmik: Li itilize degre surchof vapè a nan sòti evaporatè a pou ajiste febrifuj la. Nan kondisyon fonksyònman nòmal inite refrijerasyon an, presyon pèfizyon eleman ekipman an egal a sòm presyon gaz ki anba dyafram lan ak presyon sous la, epi li nan yon eta ekilib. Si pa gen ase fribrifuj, vapè a retounen nan sòti evaporatè a, degre surchof la ogmante, tanperati detèktè tanperati a ogmante, dyafram lan desann, epi ouvèti sòti a ogmante jiskaske kantite likid ki founi an egal a kantite evaporasyon an, epi tanperati detèktè tanperati a ogmante. Se poutèt sa, valv ekspansyon tèmik la ka otomatikman ajiste degre ouvèti valv la, epi volim ekipman likid la ka otomatikman ogmante oswa diminye ak chaj la, sa ki ka asire ke zòn chofaj evaporatè a itilize nèt.
Evaporatè
Fonksyon: Frigorijèn lan absòbe chalè mwayen refwadisman an.
Klasifikasyon: Selon nati mwayen refwadisman an, li divize an twa kategori.
1. Evaporatè pou refwadi frijidè likid: tankou refwadisè dlo, refwadisè sèl, elatriye. Frijidè a absòbe chalè deyò tib la, epi frijidè likid la sikile nan tib la pa mwayen yon ponp likid. Li divize an kalite tib orizontal, kalite tib vètikal, kalite tib espiral ak kalite bobin selon estrikti a.
2. Evaporatè pou refwadisman lè a: febrifuj la evapore nan tib la, lè a koule deyò, epi koule lè a fè pati konveksyon natirèl.
3. Evaporatè kontak pou refwadi materyèl ki jele: Refrijeran an evapore sou yon bò patisyon transfè chalè a, epi lòt bò patisyon an an kontak dirèk ak materyèl ki refwadi oswa ki jele a.
Karakteristik: bon efè transfè chalè, estrikti senp, ti anprint, ak mwens korozivite pou ekipman akòz sistèm sikilasyon febrifuj sele a.
Dezavantaj: Lè ponp sèl la sispann akòz yon fonksyònman ki pa kòrèk, li ka konjele, sa ki ka lakòz gwoup tib la pete.
tiyo refwadisman
Tiyo refwadisman vètikal
Avantaj: Apre yo fin vaporize febrifuj la, li fasil pou l dechaje, epi efè transfè chalè a bon, men lè tiyo echapman an wo, tanperati evaporasyon febrifuj ki pi ba a wo akòz presyon estatik kolòn likid la.
Tiyo miray kalite bobin yon sèl ranje:
Avantaj: Kantite febrifuj ki ranpli a piti, anviwon 50% nan volim tiyo echapman an, men febrifuj la p ap soti byen vit nan tiyo a apre vaporizasyon, sa ki diminye efè transfè chalè a.
Tib defòme:
Avantaj: gwo zòn pou disipasyon chalè.
Aparèy oksilyè pou ekipman refrijerasyon konpresyon piston
separateur lwil
Fonksyon: Li itilize pou separe lwil lubrifyan ki antrene nan likid ak gaz konprese a pou anpeche lwil lubrifyan an antre nan kondansateur a epi deteryore kondisyon transfè chalè yo.
Prensip fonksyònman: Gras a diferan pwopòsyon gout lwil ak vapè frijidè, to koule a diminye lè yo ogmante dyamèt tiyo a, epi direksyon koule frijidè a chanje; oubyen grasa fòs santrifij, gout lwil yo rive nan tanperati vapè a. Pou lwil lubrifyan ki nan eta vapè, tanperati vapè a diminye lè yo lave oswa refwadi, pou l kondanse an gout lwil epi separe. Separatè lwil kalite filtè a refwadi ak Freon.
Fonksyon kolektè lwil la: li kolekte melanj febrifuj la ak lwil la ki separe ak separatè lwil la, kondansateur la ak lòt aparèy sistèm refrijerasyon an, epi answit li separe lwil la ak melanj febrifuj la anba presyon ki ba, epi li dechaje yo separeman. Pou asire sekirite dechaj lwil la, lwil la diminye pèt febrifuj la.
Fonksyon resipyan likid la se pou estoke epi ajiste likid frijidè ki apwovizyone nan chak pati sistèm refrijerasyon an pou asire operasyon an sekirite nan ekipman pou likid la. Akimilatè likid la divize an barik presyon wo, barik presyon ba, barik drenaj ak barik depo likid sikile.
Fonksyon separatè gaz-likid la: separe febrifuj la nan evaporatè a pou anpeche likid febrifuj la antre nan konpresè a epi frape silenn lan; separe vapè ki pa efikas nan likid amonyak ki anba presyon an apre yo fin bloke l pou amelyore efè transfè chalè evaporatè a.
Wòl separateur lè a: pou separe epi dechaje gaz ki pa kondansab nan sistèm nan pou asire fonksyònman nòmal sistèm refrijerasyon an.
Wòl entèrfwadisè a: enstale nan yon sistèm refrijerasyon konpresyon de etap (oswa plizyè etap) pou refwadi gaz surchofe ki soti nan konpresyon etap ba presyon an pou refwadisman entè-etap pou asire fonksyònman nòmal konpresè etap wo presyon an; Lwil lubrifyan ki antrene a ak febrifuj refwadisman an fè febrifuj la jwenn fonksyon pi gwo sou-refwadisman.
Depo frèt
Klasifikasyon:
Gwo depo frèt (plis pase 5000t); depo frèt mwayen (1500 ~ 5000t); ti depo frèt (anba 1500t).
Selon egzijans itilizasyon yo:
Depo frèt nan tanperati ki wo: sitou refrijere fwi, legim, ze fre ak lòt manje, tanperati depo jeneral la se 4 ~ -2 ℃;
Depo frèt nan tanperati ki ba: sitou konjele ak friz vyann, pwodwi akwatik, elatriye, tanperati depo jeneral la se -18 ~ -30 ℃;
Depo ki gen èkondisyone: estoke diri, nouy, materyèl medsin, diven, elatriye nan kondisyon tanperati nòmal, tanperati depo jeneral la se 10 ~ 15 ℃
Ekipman pou konjelasyon rapid: Li apwopriye pou konjelasyon matyè premyè ki nan ti anbalaj oswa ki pa nan anbalaj tankou blòk, tranch, ak granules pou fè tout kalite manje ki konjele rapidman tankou bèt, pwodwi akwatik, legim, ak boulèt. Tanperati konjelasyon -30 ~ 40 ℃.
Konjelatè rapid tip bwat: Gen plizyè plak plat mobil ak kouch entèmedyè nan bwat la ki vlope ak materyèl izolasyon tèmik. Bobin evaporasyon yo enstale nan kouch entèmedyè a, epi yo ka vide sèl tou ant tib yo, epi febrifuj la koule nan bobin evaporatif yo; pwodwi konjelasyon rapid yo mete ant plak yo, epi plak yo deplase pou konprese materyèl yo pou konjelasyon.
Machin konjelasyon rapid tip tinèl: Li konsiste de yon kò tinèl, yon evaporatè, yon vantilatè, yon etajè materyèl oswa yon rezo transmisyon an asye pur. Materyèl la pase an premye nan senti may premye etap la, ki kouri pi vit, epi kouch materyèl la pi mens, sa ki fè sifas la jele; senti may dezyèm etap la, ki kouri pi dousman epi ki gen yon kouch materyèl ki pi epè, jele tout materyèl la pou jwenn yon pwodwi konjelasyon rapid ak yon sèl grenn.
Frizè imèsyon: Materyèl ki konjele a antre an kontak dirèk ak yon gaz likid oswa yon likid ki gen yon tanperati ki ba anpil pou fè yon pwodwi ki konjele rapidman. Manje a pase youn apre lòt nan zòn pre-refwadisman an, zòn konjelasyon an ak zòn mwayèn tanperati a. Azòt likid la estoke deyò tinèl la epi li antre nan zòn konjelasyon an anba yon sèten presyon pou flite oswa konjelasyon imèsyon. Azòt ki fòme apre azòt likid la fin absòbe chalè a toujou nan yon tanperati ki ba anpil, -10 a -5 °C, epi yon vantilatè voye l nan tinèl la. Pre-konjele seksyon anvan an. Nan zòn konjelasyon an, manje a konjele rapidman lè li antre an kontak ak azòt likid a -200 °C.
Ekipman refrijerasyon èkondisyone
Refrijerasyon atmosfè kontwole: Konbine refrijerasyon ak depo atmosfè kontwole, kontwole tanperati depo a ak konpozisyon gaz la, pou kontni oksijèn ak diyoksid kabòn nan depo a itilize sitou pou depo fwi ak legim, epi jwenn yon bon efè prezèvasyon.
Pèt pwodwi nan depo a piti. Selon estatistik yo, to pèt pwodwi depo frèt la se 21.3%, alòske to pèt pwodwi depo frèt ki gen èkondisyone a se 4.8%.
Dat piblikasyon: 26 janvye 2022
