Konjelasyon: pwosesis operasyon ki itilize yon sous tanperati ki ba ki pwodui pa refrijerasyon pou refwadi yon pwodwi soti nan tanperati nòmal li epi konjele li.
Refrijerasyon: Pwosesis operasyon pou jwenn yon sous tanperati ki ba lè l sèvi avèk efè frèt ki pwodui pa chanjman eta fizik febrifuj la.
Kalite ekipman refrijerasyon: pwodiksyon sous frèt (refrijerasyon), konjelasyon materyèl, refwadisman.
Metòd refrijerasyon: kalite piston, kalite vis, inite konpresè refrijerasyon santrifij, inite refrijerasyon absòpsyon, inite refrijerasyon jè vapè ak nitwojèn likid.
Metòd konjelasyon: refwadi ak lè, enpreye, ak febrifuj atravè tib metal la, miray la ak aparèy refwadisman transfè chalè ki an kontak ak materyèl la.
aplikasyon:
1. Konjelasyon, refrijerasyon ak transpò manje nan frizè.
2. Refwadisman, depo frèt, depo atmosfè kontwole ak transpò refwadisman pwodwi agrikòl ak manje.
3. Pwosesis manje, tankou siye pa frizè, konsantrasyon pa frizè ak refwadisman materyèl, elatriye.
4. Èkondisyone nan izin pwosesis manje.
Prensip Sik Refrijerasyon an
Aparèy prensipal yo: konpresè refrijerasyon, kondansateur, valv ekspansyon, evaporatè.
Prensip sik refrijerasyon an: Lè febrifuj la absòbe chalè nan yon eta likid ki gen tanperati ba ak presyon ba, li evapore an vapè ki gen tanperati ba ak presyon ba, epi febrifuj la ki evapore an gaz vin tounen gaz ki gen tanperati wo ak presyon wo anba aksyon konpresè a, epi kondansasyon ki gen tanperati wo ak presyon wo a vin tounen likid ki gen presyon wo, likid ki gen presyon wo Li vin tounen yon likid ki gen presyon ba ak tanperati ba atravè valv ekspansyon an, epi answit li absòbe chalè epi li evapore ankò pou fòme sik refrijerasyon frijidè a.
Konsèp ak Prensip Debaz yo
Kapasite refrijerasyon: Anba sèten kondisyon fonksyònman (sa vle di, yon sèten tanperati evaporasyon febrifuj, tanperati kondansasyon, ak tanperati sou-refwadisman), chalè ke febrifuj la pran nan objè ki jele a pou chak inite tan. Li rele tou kapasite refwadisman febrifuj la. Anba menm kondisyon yo, kapasite refrijerasyon menm febrifuj la gen rapò ak gwosè, vitès ak efikasite konpresè a.
Refrijerasyon dirèk: Nan sik refrijerasyon an, si evaporatè a kote febrifuj la absòbe chalè a, li fè echanj chalè dirèkteman ak objè ki pral refwadi a oswa anviwònman ki antoure objè ki pral refwadi a. Li jeneralman itilize nan yon sèl ekipman refrijerasyon ki bezwen refwadisman endistriyèl, tankou frizè krèm glase, ti depo frèt ak frijidè kay.
Frijidè: Sibstans k ap sikile kontinyèlman nan yon aparèy refrijerasyon pou reyalize refrijerasyon. Aparèy refrijerasyon konpresyon vapè a reyalize transfè chalè a atravè chanjman eta frijidè a. Frijidè a se yon sibstans endispansab pou reyalize refrijerasyon atifisyèl.
Refrijerasyon endirèk: Itilize materyèl bon mache kòm mwayen transpò pou reyalize echanj chalè ant aparèy refrijerasyon yo ak kote oswa machin ki konsome frèt.
Refrijeran: Transfere frèt ki pwodui nan evaporatè refrijeran aparèy refrijerasyon an nan chalè ki absòbe pa objè a pou refwadi a, epi transfere li nan refrijeran an apre li fin rive nan aparèy refrijerasyon an, epi resikle tèt li pou refwadisman.
Prensip Refrijerasyon Evaporatif Endirèk
Prensip refrijerasyon endirèk la: Apre sèl la fin absòbe enèji refwadisman ki soti nan febrifuj ki nan evaporatè a, li antre nan depo frèt la atravè ponp sèl la, li echanje chalè ak objè ki dwe refwadi a oswa mwayen ki nan espas travay la pou absòbe chalè, epi li retounen nan evaporatè a pou konvèti chalè absòbe a. Chalè a transfere nan febrifuj la, ki li menm resikle pou refwadisman.
Dat piblikasyon: 29 mas 2023
