Ki sa ki faktè nan depo frèt ka lakòz tanperati enstab?

1. Pòv izolasyon nan kò a depo frèt pèfòmans nan izolasyon nan estrikti nan patiraj frèt depo ap laj ak degrade sou tan, sa ki lakòz fann, koule ak lòt pwoblèm, ki mennen ale nan ogmante pèt frèt [13]. Domaj nan kouch nan izolasyon pral siyifikativman ogmante chaj la chalè nan depo a frèt, ak kapasite nan refwadisman orijinal yo pral ensifizan yo kenbe tanperati a konsepsyon, sa ki lakòz yon ogmantasyon nan tanperati a depo.

Dyagnostik fay: eskane panno yo miray nan depo a frèt ak yon imaje tèmik enfrawouj, epi jwenn zòn ki gen anòmal segondè tanperati lokal yo, ki se domaj izolasyon.

Solisyon: regilyèman tcheke entegrite nan nan kouch nan izolasyon nan kò a depo frèt, ak repare li nan tan si li se domaje. Ranplase nouvo materyèl izolasyon wo-efikasite lè sa nesesè.

2. Pòt la depo frèt se pa byen fèmen pòt la depo frèt se kanal prensipal la pou pèt frèt. Si pòt la pa byen fèmen, lè frèt yo ap kontinye chape, ak lè tanperati ki soti nan deyò a ap koule tou nan [14]. Kòm yon rezilta, tanperati a nan depo a frèt se difisil a gout ak kondansasyon se fasil yo fòme andedan depo a frèt. Ouvèti souvan nan pòt la depo frèt pral tou agrave pèt la frèt.

Dyagnostik fay: Gen evidan ekoulman lè frèt nan pòt la, ak flit limyè nan teren an poze sele. Sèvi ak yon tèsteur lafimen yo tcheke byen an.

Solisyon: Ranplase teren an sele ki gen laj ak ajiste pòt la nan anfòm ankadreman an poze sele. Rezonab kontwole tan ouvèti pòt la.

3. Tanperati a nan machandiz yo k ap antre nan depo a se wo. Si tanperati a nan machandiz yo ki fèk antre nan wo, li pral pote yon anpil nan chaj chalè sansib nan depo a frèt, sa ki lakòz tanperati a depo ap monte. Espesyalman lè yo antre nan yon gwo kantite byen tanperati ki antre nan yon sèl fwa, sistèm refrijerasyon orijinal la pa ka refwadi yo nan tanperati a mete nan tan, ak tanperati a depo ap rete segondè pou yon tan long.

Jijman fay: Mezire tanperati debaz la nan machandiz yo k ap antre nan depo a, ki se pi wo pase tanperati a depo pa plis pase 5 ° C

Solisyon: Pre-fre machandiz yo wo-tanperati anvan yo rantre nan depo a. Kontwole gwosè pakèt la nan antre nan yon sèl ak respire distribye li nan chak peryòd tan. Ogmante kapasite nan sistèm nan refrijerasyon si sa nesesè.