Kote zòn pwodui fre yo ye nan magazen pwodui fre yo gen yon enpak enpòtan sou distribisyon trafik la nan magazen pwodui fre yo. Pou manje fre nan fen a, yo ta dwe sove kwen ki mouri a oswa yo ta dwe mete l nan bouch. Te gen kontwovèsi.
Twa vwa parèt pou adrese pwoblèm sa a:
Premye opinyon an se ke yo ta dwe mete manje fre nan antre a. Rezon an se ke dapre abitid acha kliyan yo, yo anjeneral achte manje fre an premye, answit vyann ak bèt volay, apre sa pwodwi akwatik epi answit zòn manje ak zòn ki pa manje. Magazen an ta dwe konsevwa zòn kategori a dapre abitid acha kliyan yo.
Dezyèm opinyon an se ke yo ta dwe mete manje fre yo sou bò ki pi negatif la, epi yo ta dwe mete manje fre yo sou pati ki pi fon nan liy aktif la. Rezon an se ke manje fre se kategori ki gen pi gwo kapasite pou atire kliyan epi ki gen pi gwo frekans acha pami tout kategori yo. Yo ta dwe mete manje fre yo nan fen liy aktif la pou kliyan yo ka pase nan tout zòn nan san pwoblèm.
Twazyèm opinyon an se ke yo ta dwe mete manje fre yo nan mitan magazen an. Rezon an se paske manje fre yo se zòn ki pi konsantre nan magazen an. Yo ta dwe mete manje fre yo nan sant magazen an pou trafik manje fre yo ka gaye nan tout magazen an.
★ Pou kapab estandadize biznis la epi inifye lide layout yo, rechaje ansyen layout magazen an ak ouvèti nouvo magazen an, twa lide ki anwo yo te aplike prèske nan moman diferan. Men, nan kèk magazen aplikasyon efè a pa t bon, fondamantalman yon gwo defo nan aplikasyon sit la. Apre sa, nou te aprann yon leson douloure epi nou te deside chita pou nou rezoud pwoblèm nan byen.
★ Nou tout te nan liy 6000 la kòm yon egzanp:
Premye senaryo a, kote gen magazen de etaj, youn antre ak youn soti, se yon bagay ki pa dezirab ditou, sa kite sèlman youn antre ak de soti oubyen de antre ak youn soti. Men, de tout fason, se sètènman yon liy obligatwa pou tout kliyan yo. Kliyan yo dwe travèse de etaj anvan yo ka achte yon biyè. Si nou sipoze youn antre ak de soti, nou divize magazen an an kat zòn ABCD: zòn A pou antre, zòn B nan dezyèm etaj la, zòn C pou antre nan dezyèm etaj la, zòn D pou soti nan liy kesye a. Lè sa a, nan ki zòn yo ta dwe mete manje fre? Nan premye a, nou eskli zòn A a. Si kliyan an achte yon gwo pwopòsyon manje fre, li trè fasil pou wè liy kesye a lè yo mache yon bon bout tan apati fen magazen an, sa ki pa twò apwopriye pou zòn B a. Manje fre nan zòn B a fasil pou kliyan yo inyore zòn A a pou yo ale dirèkteman nan manje fre yo, kidonk kote sa a okòmansman se premye plas pou achte kòt poul. Zòn D toupre kesye a evidamman pa apwopriye. Sa kite zòn C a. Si manje chak jou a, grenn ak lwil nan premye etaj la, manje fre nan dezyèm etaj la lwen direksyon kesye a. Zòn cho yo ka distribye egalman ant de kouch yo. Apre ou fin achte manje fre, li pa lwen pou ale nan zòn sa a, epi ou ka retounen nan zòn sa a byen vit pou chwazi nenpòt sa ou te rate nan premye etaj la. Soti nan manje fre a, rive nan rès manje ak depatman an pou rive nan kesye a, sa ka ogmante tou anpil konpòtman acha o aza.
Dezyèm senaryo a se premye etaj magazen an, ak yon liy obligatwa an fòm U. Liy premye etaj la an fòm U a jeneralman kout epi ou ka fini l nan yon tan trè kout, kidonk ou ka mete manje fre nan antre a. Paske manje fre se inevitabman yon priyorite pou kliyan yo achte. Kliyan ki fin achte manje yo gen plis tan pou yo mache dousman sou liy aktif la pou yo fini tout magazen an, epi kliyan ki pa gen anpil tan yo ka itilize yon tan ki pi kout tou pou rive nan liy kesye a. Plan kategori a se fondamantalman menm jan ak liy k ap deplase an fòm U a.
Twazyèm sèn nan se premye etaj magazen an, yon liy dinamik ki gen fòm U ki pa obligatwa. Sa vle di, antre a gen yon rakoursi ki mennen dirèkteman nan liy kesye a. Magazen an gen fòm yon jaden. Si nou divize jaden an an kat zòn ABCD, A, D se antre ak sòti a, B, C se zòn ki anba nan fòm U a, nan ki zòn yo ta dwe mete manje fre yo? Natirèlman, nou vle kliyan yo mache nan tout magazen an dapre ABCD, epi li trè fasil pou fòme enpas nan BC. Fòm sa a pa ta dwe sèlman mete manje fre yo nan yon zòn nan BC, men tou mete manje chak jou oswa grenn nan yon lòt zòn nan BC. Sa a se pou evite yon gwo zòn lonbray nan magazen an.
"Liy dinamik magazen an chanje ak estrikti bilding lan. Men fondamantalman, ou pa ka soti nan yon mo, mo U, 7 mo, ak fòm jaden kat karakteristik debaz yo. Gwo tabou nan layout magazen manje fre se pa divize manje fre a an de zòn pou lonje liy dinamik la, rezilta a se ke liy dinamik la pa long, manje fre a li menm pa antre nan okenn agregasyon kategori anbarasan, kidonk koule kliyan an jeneral diminye."
Planifikasyon magazen an se pa sèl fason pou amelyore lavant yo. Ou brode l tankou yon flè, men li pa ka ranplase pouvwa komodite a li menm.
Dat piblikasyon: 27 avril 2023
